Мукомолы сталкиваются с дефицитом поставок, поскольку фермеры, выращивающие пшеницу, ужесточают контроль над запасами
По словам трейдеров, фермеров и мукомолов, производители пшеницы в нескольких странах-экспортерах неохотно продают свой урожай по ценам, близким к четырехлетним минимумам, в результате чего производители муки сталкиваются с сокращением поставок и становятся уязвимыми к любому потенциальному росту цен.
Коэн