Мукомолы сталкиваются с дефицитом поставок, поскольку фермеры, выращивающие пшеницу, ужесточают контроль над запасами

СИНГАПУР/ЧИКАГО? КАНБЕРРА (21 ноября): Производители пшеницы в нескольких странах-экспортерах неохотно продают свой урожай по ценам, близким к четырехлетним минимумам, говорят трейдеры, фермеры и мукомолы, в результате чего производители муки сталкиваются с сокращением поставок и становятся уязвимыми к любому потенциальному росту цен.

Обычно переработчики зерна закупают пшеницу на три-четыре месяца вперед. Но мукомолы в Азии, включая Индонезию, второго в мире импортера пшеницы, в настоящее время обеспечены примерно на два месяца, а на Ближнем Востоке большинство переработчиков зерна имеют запасы только на 45 дней, сообщили два мукомола и трейдер.

Ограниченные запасы у производителей муки снижают их защищенность от любого дефицита производства, который может спровоцировать рост мировых цен, поскольку, по прогнозам, мировые запасы уже достигнут девятилетнего минимума, и подстегнуть инфляцию цен на продукты питания.

Фермеры запасают урожай, поскольку мировые цены на пшеницу упали до самого низкого уровня с 2020 года на фоне стабильного производства в Австралии и Аргентине, а также улучшения условий выращивания в основных регионах-экспортерах, включая США и Черноморский регион.

Продажи пшеницы в Австралии, четвертом по величине экспортере пшеницы в мире, идут вдвое медленнее, чем в прошлом году: законтрактовано 500 000 тонн с поставкой в ноябре.

В то же время фермеры в США и некоторых частях Черноморского региона хранят зерно, собранное в начале этого года, в силосах, надеясь на более высокие цены, говорят представители отрасли.

«Фермеры недовольны нынешней ценой, которую им предлагают», — сказал трейдер зерна в международной торговой фирме в Сингапуре. «Продажи фермеров идут очень медленно, и сбор урожая идет не только в Австралии; такая же ситуация наблюдается в нескольких странах-экспортерах».

Фермеры держатся

На физическом рынке черноморская пшеница с 12,5% протеина предлагается по цене 265 долларов США (1183 ринггита) за метрическую тонну, включая стоимость и фрахт (CF) в Азию, что ниже, чем 275 долларов США пару недель назад. Новый урожай австралийской белой пшеницы премиум-класса котируется около 280 долларов США за тонну, CF, что ниже, чем 290 долларов США.

«Цены упали довольно резко. И лично я, да, не продаю пшеницу на данном этапе», — сказал Корделл Кресс, фермер из Рокленда в северо-западном штате США Айдахо.

«Если вам не нужны деньги прямо сейчас, то можно просто отложить их или придержать и надеяться на более выгодные цены или на какие-то другие проблемы в России или Австралии, которые приведут к росту наших внутренних цен».

Кресс выращивает в основном мягкие белые и твердые краснозерные сорта яровой пшеницы.

В Австралии фермеры вместо этого продают другие культуры.

«У вас очень высокие продажи нута для получения денежного потока, а теперь мы получаем высокие продажи канолы по текущим ценам», — сказал Род Бейкер из Australian Crop Forecasters в Перте.

Впереди напряженное предложение

Наряду с нехваткой поставок со стороны фермеров высокие процентные ставки удерживают мукомольные предприятия от запасания пшеницы, что ставит их под угрозу в случае роста цен.

«Снижение уровня поставок делает нас уязвимыми, но при высоких процентных ставках нет смысла держать большие запасы», — сказал один из менеджеров по закупкам из Дубая на мукомольном заводе на Ближнем Востоке.

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, даже при устойчивом производстве в Южном полушарии мировые запасы пшеницы к середине следующего года сократятся до девятилетнего минимума.

«Урожаи пшеницы в северном полушарии еще должны пройти через важные стадии развития; любые проблемы с погодой до сбора урожая в июле могут спровоцировать рост цен, учитывая, насколько ограничены запасы», — сказал Оле Хоуэ, директор консультационных услуг IKON Commodities в Сиднее.

Небольшое облегчение для мукомолов: привлекательные процентные ставки побудили российских фермеров, которые воздерживались от сбора урожая, изменить тактику и продать урожай, чтобы положить деньги в банки.

Но крупнейший экспортер пшеницы Россия может исчерпать запасы. Квота Москвы на экспорт зерна, которая будет действовать с февраля по июнь, может быть почти в три раза меньше, чем 29 миллионов тонн годом ранее.

Источник: Theedgemarkets