Les minoteries confrontées à une pénurie d'approvisionnement alors que les producteurs de blé resserrent leur emprise sur les stocks
Les producteurs de blé de plusieurs pays exportateurs hésitent à vendre leurs récoltes, les prix étant proches de leurs plus bas niveaux depuis quatre ans, affirment les négociants, les agriculteurs et les meuniers, laissant les fabricants de farine avec des approvisionnements en baisse et vulnérables à toute hausse potentielle des prix.
Cohen