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【禽流感肆虐,美國雞蛋價格飆升,生產商受益】受禽流感影響,美國雞蛋價格飆升,根據美國勞工統計局數據顯示,1月份A級雞蛋價格達到每打4.95美元,年增53%。高端雞蛋生產商Vital Farms報告稱,第四季營收成長22.2%至1.66億美元,2024年全年營收為6.06億美元,預計2025年營收至少為7.4億美元。美國最大的雞蛋生產商Cal-Maine Foods的股價在過去一年上漲了55%。 為因應雞蛋短缺,美國各地雜貨店開始限制雞蛋購買量,有些餐廳則對含雞蛋的菜餚加收附加費。
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