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【嘉吉:由於產量限制,替代油無法完全取代美國食品工業中的籽油】嘉吉公司(Cargill Inc.)表示,由於替代品數量不足,美國食品工業無法完全取代大豆油和菜籽油等籽油。嘉吉公司稱,現有最佳替代品的總量僅佔該行業所需籽油總量的約5%。根據美國農業部的數據,12月份美國精煉用於食用的豆油為12億磅,而食用牛油僅7,560萬磅。
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