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【美國雞蛋價格因禽流感爆發而飆升,引發調查和產業因應】受禽流感(HPAI)爆發影響,美國2月份雞蛋價格年增58.8%,達到每打近5.90美元的歷史新高。根據美國農業部(USDA)的數據,最近雞蛋庫存激增了5.2%,但預計價格全面恢復需要時間。美國川普政府在《華爾街日報》的一篇專欄文章中提出了應對禽流感疫情的五部分策略,並提出了10億美元的計劃來應對危機。美國司法部已開始對較高價格展開調查。 Cal-Maine Foods 和Vital Farms 等主要雞蛋生產商的股價上漲。華夫餅屋(Waffle House)和丹尼(Denny's)等餐廳開始對含蛋菜單項目加收附加費。
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