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【气候与成本压力导致咖啡价格飙升】咖啡期货今年已上涨超过30%,导致消费者价格上涨。根据消费者价格指数,1月份烘焙咖啡价格上涨2.5%,速溶咖啡价格飙升7.1%。illycaffè 和 Keurig Dr Pepper 正在考虑提价,原因是越南和巴西的气候问题分别影响了罗布斯塔和阿拉比卡咖啡的产量。虽然星巴克的对冲策略最大限度地减少了直接影响,但不断上涨的运输和劳动力成本,特别是影响速溶咖啡中使用的罗布斯塔咖啡豆的生产,正迫使零售商提高价格。
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